Table of Contents
Table of Contents▪️Apa itu kutu beras?▪️Darimana datangnya kutu beras?▪️Apakah masih layak dikonsumsi?▪️Gimana cara mengusirnya?▪️Gimana cara simpan beras biar aman?
Pernahkah berasmu tiba-tiba berbau gak sedap? Coba cek lagi dengan seksama. Mungkin itu pertanda ada sekumpulan kutu yang bersarang dan merusak beras. Kutu-kutu ini gak berbahaya, tapi gak boleh ditelan juga.
Nah, untuk kamu yang masih "berperang" dengan makhluk ini, wajib baca ini!
▪️Apa itu kutu beras?
Makhluk kecil berwarna hitam ini sering ditemukan di dalam beras yang udah disimpan cukup lama. Bulir-bulir beras dijadikan makanan sekaligus sarang untuk menetaskan telur-telurnya.
FYI, perkembangbiakannya tergolong cepat. Jadi, jika kamu menemukan satu atau dua ekor, segera cek keseluruhan beras sebelum terlambat.
▪️Darimana datangnya kutu beras?
Meski kita tahu beras itu rawan berkutu, tapi cara mereka datang ini bikin geleng-geleng kepala. Misterius banget!
Namun, ternyata ada 2 jalur yang bisa mereka tempuh, yaitu:
➡️ Terbawa saat dikemas
➡️ Menyelinap masuk dalam kemasan
Mahasiswa Fakultas Pertanian ini juga mengatakan hal yang sama...
Ini sekaligus mematahkan mitos beras yang selama ini beredar. Katanya, kalau beras didiamkan lama nanti akan jadi kutu. Padahal, beras jadi kutu karena ada telur kutunya di dalamnya.
Emang dasar mitos...
▪️Apakah masih layak dikonsumsi?
Menurut Prof.Dr.Nuri Andarwulan, pakar pangan Institut Pertanian Bogor (IPB), beras berkutu masih layak dikonsumsi, kok. Hanya saja, mungkin kamu keburu kepikiran jorok atau semacamnya.
Menurut beliau, yang gak boleh dikonsumsi itu beras berjamur yang mungkin saja mengandung racun.
Sama kayak testimoni Mbak-Mbak ini...
Gimana nih menurutmu?
Kalau pakar yang udah banyak makan asam garam aja bilang aman, harusnya sih beneran aman, yaa.
▪️Gimana cara mengusirnya?
Ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan, misalnya:
➡️ Jemur di bawah sinar matahari
➡️ Letakkan beberapa cabe kering
➡️ Letakkan rempah beraroma kuat (bawang putih, kayu manis, dll.)
Bisa juga pakai cara yang ada di video ini...
BTW, kalau cita rasanya berubah dan udah gak enak, gak perlu kamu paksakan untuk dimakan. Biasanya ini terjadi jika beras udah berbau tengik.
▪️Gimana cara simpan beras biar aman?
Untuk menghindari kutu, kamu wajib simpan beras seperti ini...
➡️ Bersihkan wadah secara berkala
➡️ Simpan di wadah kedap udara
➡️ Pastikan wadah kering dan bersih
➡️ Tambahkan daun salam
Namun, gimanapun rapatnya wadah, tetap aja ketika dibuka rawan kemasukan telur kutu entah dari mana. Oleh karena itu, tetap lakukan pengecekan berkala pada stok berasmu, ya.